2017-05

番外編レッスン(メープル風味のバターフレーキー&フォカッチャ)のお知らせです♪ - 2017.05.26 Fri

6月22日(木)、番外編レッスンのお知らせです♪
こちらは、単発レッスンになります。



メープル風味のバターフレーキーとフォカッチャを作ります♪




IMG_9988_20170411160744109.jpg
メープル風味のバターフレーキーは、ほんのり甘いソフト生地にバターを層状に折り込んで焼き上げ、仕上げにメープルシロップを塗って仕上げます^^




IMG_5191_201704111607436df.jpg
フォカッチャは、熟成させて旨みともっちり感を引き出した生地で作ります^^
オリーブオイルとピンクソルトをトッピングして焼き上げます。
お食事にも合わせやすいパンです♪






レッスン料:2,700円(税込)

どなたでもご参加いただけます♪

若干名様の募集となります^^






大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^








読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,,

  • FUCCAより | Comment : 0 | トラックバック: : 0 |

    レッスン日程表 - 2017.05.25 Thu

    パン教室のHPを管理しているPCの調子が悪く、うまく更新できないため、最新のレッスン日程表をこちらにUPすることにいたしました。
    随時、更新していきます。
    どうぞよろしくお願いいたします。


    ***


    レッスン日程


    レッスンは自由予約制です。ご都合の良い空席の所へご予約くださいませ^^
    第二希望日くらいまでお伝えいただけると、よりスムーズかと思います^^

    ※前日・当日のキャンセルおよび、当日のご遅刻のご連絡は、メールは確認できない場合がございますので、お電話にてお願いいたしますm(_ _)m



    5月の日程

    9日(火) 残席1
    11日(木) 満席
    12日(金) 番外編レッスン(赤ワインブレッド、カボチャねじりパン) 満席
    17日(水) 番外編レッスン(動物パン(ハリネズミ、カメ、パンダ、カニさん、ヤドカリ))満席
    18日(木) 満席
    23日(火) 満席
    25日(木) 満席
    26日(金) 番外編レッスン(動物パン(ハリネズミ、カメ、パンダ、カニさん、ヤドカリ))残席2
    31日(水) 



    6月の日程

    1日(木) 満席
    7日(水) 
    8日(木) 番外編レッスン(動物パン(ハリネズミ、カメ、パンダ、カニさん、ヤドカリ))満席
    14日(水) 
    15日(木) 残席1
    21日(水) 番外編レッスン 残席2
    22日(木) 番外編レッスン(メープル風味のバターフレーキー&フォカッチャ) 残席2
    27日(火) 番外編レッスン(メープル風味のバターフレーキー、フォカッチャ)満席
    29日(木) 満席


    ※日程表にないお日にちでも、予定が合えばレッスンをさせていただけますので、お気軽にご相談くださいね^^




    ご都合があう日程がございましたら、お問い合わせくださいませ^^

    メールにてお問い合わせ下さった場合、もし2・3日しても返信がない場合は、申し訳ありませんが、お電話にてお問合せください

    お手玉 - 2017.05.18 Thu

    小2の娘、一年生の最後の方で、学校で「むかしあそびの会」という催しで、いろんな遊びを教えてもらって帰ってきたのですが、その中でも「お手玉」、「けん玉」、「だるま落とし」が気に入ったということで、欲しがっていました。

    取りあえず、けん玉をポチろうとしたところ、「一番欲しいのはお手玉やねん。作ってほしい^^」と…

    小さな端切れと、少しの穀物で簡単に作れて、楽しく遊べて、もしもの時には非常食にもなるという意味もあったという先人の知恵の詰まったお手玉。
    そんな話も学校で教えてもらってきて、嬉しそうに話してくれました。


    で、検索。。

    日本のお手玉の会

    お手玉にはいろんな形があると知りました。
    娘に聞いたら、「この俵形とざぶとん形っていうやつが学校でもあって、ざぶとん形のやつがやりやすかったし可愛いからこれが良い♪」とのこと。


    IMG_5375.jpg
    ちょうど、裁縫が大好きだった学生時代に一目ぼれして買ったまましまい込んでいた布地があり、お米も小豆も家にあるので、すぐ作れるよ!
    娘のおかげで、自分ではもったいなくて使えなかった(そして捨てられない)物たちが日の目を見られたという機会が沢山あり、ありがたいです。
    使う布の絵柄と組み合わせも娘に指定してもらいました^^


    おばあちゃん直伝!手遊びできるお手玉の作り方 nanapi [ナナピ]

    作り方は、こちらのページがすごくわかりやすかったです!
    手書きのイラストに縫う順番の番号がふってあって、理解しやすかったです^^
    感謝♪



    IMG_5377.jpg
    ざぶとん形のお手玉って、4枚の布(各、4.5㎝×9㎝)からできているんですね。知らなかったです。



    IMG_5378.jpg
    最後の一辺だけ残して、表に返して…



    IMG_5380.jpg
    お米を入れます。量は、玉子1個よりも少し軽いくらい(40gくらい)らしいです。知らなかった~。
    今時は虫がわかないように食べ物ではなくペレットを入れる方が良いとは思うのですが、作るところから見てもらえるせっかくの機会なので、お米にしました。



    IMG_5389.jpg
    慣れるととても簡単にできます。^^
    家族の誰もが2個しかできないのですが、伸びしろを期待して、取りあえず3個作製♪


    「学校のんと一緒や!」「手触りめっちゃ気持ちいい♪」
    娘がすごく喜んでくれて、良かったです。

    さっそくみんなでやっています。








    読んでくださって、ありがとうございました。

    イーストのパン - 2017.05.17 Wed

    イーストのパンを記録…



    IMG_5036.jpg IMG_5037.jpg
    丸パン、ハムロールパン



    IMG_4810.jpg
    ソフトフランス



    IMG_4852_20170502230739cf2.jpg IMG_4861.jpg
    バターフレーキー(型無しバージョン)、フォカッチャ



    IMG_5069.jpg IMG_5074.jpg
    クリームパン、ウインナーパン



    IMG_5029.jpg IMG_5107.jpg
    動物パン試作風景その1



    IMG_5105.jpg IMG_5108.jpg
    動物パン試作風景その2





    ***




    母の日が終わった瞬間、父の日フェアが…^^



    私が気になったのは、こんな可愛らしい燻製器。。
    楽しそう♪






    ドローン!!
    ファントムっていう名前が素敵です。オペラ座の怪人ファン的にはたまりません。
    しかし、高っ!










    読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,フランスパン,

  • パン作り | Comment : 0 | トラックバック: : 0 |

    アルミの勝手口ドアをプチプラリメイク^^ - 2017.05.16 Tue

    先日、こちらの記事で書いていた、アルミの勝手口ドアのイメチェンを試みた話の続きです。


    IMG_448.jpg
    こういうドアに、セリアのリメイクシート「オールドウッドC」を貼り付けて、


    IMG_518.jpg
    こうなりました。



    で、この上半分の部分をもう少し変えてみたくて、さらに手を加えてみました。



    ***



    ホームセンターのコーナンで、黒いプラダン(プラスチックダンボール)を買ってきて、ドアの上半分の大きさに切り抜きました。
    そして、セリアで購入したこちらのフレームの大きさに内部をカッターでくりぬいておきました。


    IMG_5301.jpg
    セリア「ウッドフレームシンプル四切写真」


    IMG_5349.jpg IMG_5371.jpg
    このプラダンに、リメイクシートを貼り付けます。
    くり抜いた部分にはこんな風にシートを巻き込みました。
    ちなみに、黒いプラダンを使用した理由は、ドアのガラス部分に直接リメイクシートを貼ると、太陽の光が透けておかしなことになるのを避けるためです。また、本物の板よりも柔らかく、カッターナイフで簡単に切れるので、作業が簡単というのもポイントでした。
    90㎝×180㎝くらいのビッグサイズで498円でした。まだ半分以上残っているので、色々使えそうです。
    プチプラです!



    IMG_5373.jpg
    このまま貼ると、プラダンの周囲から光が入ってしまうため、透けない素材で軽く目張り(なんだか昭和な響きの言葉…)をしてから、プラダンの裏側の4辺に強力両面テープを貼り、ドアの上半分の窓部分に貼り付けました。



    IMG_5374.jpg
    べったん!
    こうなりました。

    (余談ですが、ドアノブに引っ掛けているエコバッグは、このFC2 blogさんで当選していただいたものです^^レジ袋を収納しています)



    次は、この真ん中に開けた部分(まだ牢獄っぽい…)をもう少しいい感じにしていく試みです。


    IMG_5397.jpg
    先ほどのセリアのウッドフレームは、裏側の部品を取り外しておきます。



    IMG_5395.jpg
    でもって、こちらも同じくセリアで購入した「水性ニス メープル」と「刷毛」。



    IMG_5396_2017051521352737c.jpg
    これをフレームに適当にぬりぬりします。
    ちなみに、ニスを入れている容器は、プチトマトが入っていた容器です。



    IMG_5402.jpg
    そしてこれを、強力両面テープでべったん!



    IMG_5418_201705152136430be.jpg
    最後は、牢獄感をなくす飾り付けです。
    商品を取り外しちゃった後ですが、これまたセリアの「2連インテリアオーナメント アラベスク」を用意。」
    色は、ダークブラウンとグレーがあって、どちらも可愛かったのですが、今回はグレーを選択。
    これくらいの色味だと、時間帯によって透け感が違って色んな表情を楽しめるかな?と思って。。



    IMG_5408_20170515213531ee5.jpg
    ドアの上部にフック(これにもドアと同じリメイクシートを貼ってみました)を設置して、オーナメントの長さを調整した後、引っ掛けました。
    昼間、逆光だとこんな感じ。



    IMG_5414_20170515213525824.jpg
    日中。
    これはフラッシュをたいているのでオーナメントの色が薄く見えますが、実際は常に逆光になっているので、もう少し濃く見えます。



    IMG_5419.jpg
    宵時。



    IMG_5421.jpg
    夜。

    …という感じです。



    これで、取りあえず、イメージしていた感じの勝手口になりました。




    IMG_448.jpg  IMG_5421.jpg
    before&after




    ホントにプチプラです。^^







    読んでくださって、ありがとうございました。

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    プロフィール

    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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