2017-09

イーストのパン - 2017.09.20 Wed

イーストのパンを記録…



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ハムロールパン



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湯種食パン、メロンパン
お義母さんのリクエスト♪
パンを焼いてほしいって言っていただけて、嬉しかったです^^



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レーズン酵母のカス入りパン
自家製酵母に捨てるところなし!(笑)
もっちり美味しいです。



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ベーグル、ピタパン



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キャラメルブレッド、スイートブール



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芋アンパン
イモンブランクリームを詰めたパン。秋味です^^







読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,角食,

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    「3分でできるハンモックの作り方」♪ - 2017.09.16 Sat

    できれば家にボルダリングとかブランコを付けたかった(子どもから頼まれた訳でもないのに^^;)という変わり者の私なのですが、色々調べたところ、うちの家の構造では、ちょっとお手軽に付けるというのは難しいなあ…ということで、しょんぼりしておりました。

    その話を娘にし、「ハンモックなら何とかなりそうな気もするんだけどなぁ…」と呟いたところ、「私、ハンモックって一番憧れてんねん!!」と。
    「そうなん!?じゃあ真面目に調べてみるわ!」と答え、さっそく調べる母。
    …変わり者なんです…^^;


    家の石膏ボードの内側にある柱の位置を調べて、そこにうまい具合に金具を打ちこめば、部屋に直接ハンモックを設置することができるみたいだったのですが、素人なので、絶対に安全にできるかどうか自信がなく。。
    据え置き型を検討。


    意外とお安いし、気軽に買えるしこれなんていいじゃない!と、本気でポチろうと思ったのですが、、

    よく考えたら、うちの家にはすでにトランポリンとバランスボールとボールプールとジョーバというスペース泥棒四天王が鎮座しており、据え置き型ハンモックの入る隙間なんてないのです…。

    さて、どうしたものかな~と思っていたところ、、
    こんな神なページ&動画を見つけてしまいました!


    3分でできるハンモックの作り方

    うわ~~すご~~い。
    早速やってみよう!!



    ***



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    これは、うちの押し入れで5年くらい眠っていた、新品のダブルサイズ(180×200cm)の布団用包布です。
    布団を入れてチャックで閉めるタイプ。
    うちにはダブルの布団なんてないのになぜかずっとあったのでした。^^;
    そう、きっとこの日のために!

    (ちなみに、動画では、カーテンの布を使用していました。大きくてしっかりした布なら何でもOKとのことです)


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    近所のコーナンで、ロープを購入。
    登山用や船舶用がベストらしいのですが、置いていなかったので、クレモナロープというものにしました。
    耐荷重は大切なポイントでした。
    6㎜太さのが耐荷重330㎏。これで十分だとは思うのですが、迷った末に、一つ上の太さ9㎜のもの(耐荷重1170㎏)にしました。(笑)
    石橋をたたきまくって渡る性格です。
    あまり太すぎるのも扱いにくいとのことで、7~10mm程度を勧めているサイトが多かったです。
    ロープは、本物のハンモックを購入するときでも必要なので、無駄にはならないはずと判断。

    8m購入しました。
    それを半分に切って、4m長さ2本にし、それぞれ結んで輪っか状にしました。
    先端がだんだんほどけてきそうだったので、ビニールテープを巻いておきました。


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    さあ、材料は揃いました!
    って、これだけかい!

    あ、あと、木を保護するために、木に巻き付ける用の厚手のフェイスタオルも2枚用意しました。
    その他には何も要りません。



    ***



    週末、近所の緑地でBBQ♪
    本当は、混んでいたら、BBQの後で場所を変えてハンモックチャレンジしてみようと思っていたのですが、この日はガラガラだったので、BBQしている横でやってみました。


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    まずは、木に厚手のタオルを巻いて樹皮を保護します。
    動画ではやっていなかったのですが、これはぜひしたいと思います。
    専用のイケてる保護カバーも売られているようですが、家にあるもので十分です。


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    動画にならって設営していきます。
    確かに、慣れればあっという間にできる単純なやり方でした。
    体重がかかればかかるほど、どんどん結び目が締め付けられるという理屈なのだそうです。


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    できました!
    大人が乗ってみます。
    ハイー!!
    …ええ、このトムソーヤ的なおばちゃんは私です。
    永遠の少年です…

    娘、大興奮です!!早く乗りたいと騒いでいました。



    ***



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    小2の娘が乗ってみました。
    キャー最高!!と大喜び。
    ハンモックの中に包まれてリラックス。


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    横向きに腰掛けるように乗ってブランコのように。


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    年少さんの息子が騒ぎ出しました。そりゃそうだ。
    乗っけてもらって、大喜び。


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    子ども達はBBQそっちのけでした。(笑)


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    二人とも乗りたいので、途中からほとんど二人で乗っていました。
    娘とパパが一緒に乗ったりもして楽しんでいました。


    まあとにかく、子ども達はずーーっとハンモックに夢中で、全然帰りたがらない…^^;
    自分の想像以上に喜んでもらえてびっくりでした。
    本当に良かった!








    読んでくださって、ありがとうございました。

    イーストのパン - 2017.09.14 Thu

    イーストのパンを記録…



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    娘作、丸パン&ハムロールパン
    少し前までは、決まった成形とか興味がなくて、「とにかく自分の好きなように作りたい!」と言っていたのですが、小2になって、ちゃんとした成形をできるようになりたいという興味が出てきました。
    子どもの成長って本当に面白いです!
    親ばかです…^^;




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    焼きカレーパン、ハンバーガーバンズ




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    アンパン、バターロール




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    娘作、アンパン




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    ツナマヨパン、チーズパン
    お友達親子が来てくれたときに焼きたてを♪




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    クリームパン、ウインナーパン




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    娘作、クリームパン&ウインナーパン







    読んでくださって、ありがとうございました。
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    日々のお菓子 - 2017.09.13 Wed

    日々の素朴なお菓子を記録…



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    ラスク
    バゲットで作る、カリカリサクサクラスク♪
    我が家の定番です^^




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    娘が、誕生日に作ったイモンブランケーキのモンブランクリームを、自分で絞ってみたい!というので、ミニサイズのドーム型ケーキを作って、絞ってもらいました。
    思いのほか硬かったらしく、苦戦していました^^

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    斎藤さんケーキ
    「なんか、ハゲ散らかしたモンブランになってもうた!トレンディエンジェルの斎藤さんみたいや!!」と娘。
    斎藤さんケーキと命名。




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    粒あん&きな粉ブリトー




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    マドレーヌ




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    片栗粉、砂糖、水を火にかけて、透明感が出るまで練りまして…

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    モチモチになったらラップにあけて、包み、保冷剤でサンドして急冷します。
    包丁でサイコロ状にカットし、氷水に放ち、ザルにあけて水切りし、器に盛ります。
    きな粉を好きなだけかければ…


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    わらび餅
    主人にも好評で、嬉しかったです♪

    レシピは、こちらをお借りしました^^
    Cpicon 10分で出来る簡単片栗粉でわらび餅♪ by ピンクのあめ玉
    素敵レシピに感謝です!♪




    ***



    夏休みが終わったら、もうハロウィングッズが並んでいますね!
    ハロウィンイラスト入りのどら焼きセット、和風にしてすごーく可愛い!!
    子どもが喜びそうです^^










    読んでくださって、ありがとうございました。
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    レッスン日程表 - 2017.09.12 Tue

    レッスン日程


    レッスンは自由予約制です。ご都合の良い空席の所へご予約くださいませ^^
    第二希望日くらいまでお伝えいただけると、よりスムーズかと思います^^

    ※前日・当日のキャンセルおよび、当日のご遅刻のご連絡は、メールは確認できない場合がございますので、お電話にてお願いいたしますm(_ _)m




    9月の日程


    1日(金) 満席
    4日(月) 満席
    6日(水) 残席2
    7日(木) 天然酵母レッスン(ホシノ天然酵母ワッフル&ベーグル) 残席1
    9日() ※14:00頃~スタート ※小2の娘も一緒におります。^^ 残席1
    11日(月) 残席2
    13日(水) 残席1
    18日(月) 満席
    20日(水) 残席2
    22日(金) 残席2
    23日() 満席
    25日(月) 単発レッスン(チアシード&ココナッツミルクブレッド、コーンマヨブレッド) 残席1
    26日(火) 単発レッスン(チアシード&ココナッツミルクブレッド、ウインナーカレー) 満席
    28日(木) 残席2
    30日() ※14:00頃~スタート ※小2の娘も一緒におります。^^詳しくは、お問い合わせください^^ 残席1




    10月の日程


    4日(水) 
    10日(火) 出張レッスン(大阪よみうり文化センター契約講師) 満席
    11日(水) 
    16日(月)
    18日(水) 単発レッスン 残席1
    23日(月)
    25日(水) 
    30日(月)



    ※日程表にないお日にちでも、予定が合えばレッスンをさせていただけますので、お気軽にご相談くださいね^^



    メールにてお問い合わせ下さった場合、もし2・3日しても返信がない場合は、申し訳ありませんが、お電話にてお問合せください






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    プロフィール

    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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