2017-04

クローゼットの扉が直った~ - 2017.04.22 Sat

以前、こちらの日記に書いていた、寝室のクローゼットの扉…

直りました~♪

やった~。


うちの今回の場合は、結局、上部の部品のナットが緩んでいたので、それを扉の位置を調整しながら締め直すことで解決しました^^
故障というところまで行っていないレベルでした。



***


それでも、天井まである扉が今にも外れて倒れかかってきそうな状況だったので、吊り扉の構造も何もわからない状態では、とても不安でした^^;
まずは、とにもかくにも、仕組みがわからないと手も足も出ないです。


取りあえず、知恵袋を検索…


洋室のクローゼットが壊れました。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1418975924


こちらを始めとして、沢山の質問と丁寧な回答がヒットしました。
吊り扉を設置する動画も参考になりました。
本当にありがたい時代ですよね。。。



そんなこんなで、またほんの少しDIY経験値が増えたような気がしました。

メンテナンスばかりじゃなくて、クリエイティブなDIYもやってみたいのですが、まだ勉強中です^^;
でも、、楽しそう~♪









読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:修理,家具,

  • 収納・DIY | Comment : 0 | トラックバック: : 0 |

    イーストのパン - 2017.04.21 Fri

    イーストのパンを記録…



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    バゲット、ベーコンエピ




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    塩パン
    番外編レッスンメニュー。気に入っていただけて、とっても嬉しかったです♪




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    ウインナーカレー
    こちらも番外編レッスンメニュー^^
    業務用の溶けないけど油ギッシュなマヨネーズ、欲しいですよねえ(笑)




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    「エッグバンズ」生地試作
    生徒様お気に入りの某パン屋さんのメニュー、再現を試み中です。
    ひっくり返して底の焼き色を見たり、断面の内層を見たり、食べて食感を確かめたり。
    …楽しいです。




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    リンゴパン、リッチロール




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    クリームパン




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    山食、イングリッシュマフィン




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    ツナ&マヨ&海苔パン(リッチ生地)
    小2の娘のリクエスト。
    自分でトッピングしていました。
    お味はもちろん、うまし!^^







    読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,山食,フランスパン,

  • パン作り | Comment : 0 | トラックバック: : 0 |

    日々のお菓子 - 2017.04.18 Tue

    日々の素朴なお菓子を記録…



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    アップルパイ
    父の大好物です。実家への手土産に作りました。




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    じょうご+味噌漉しの組み合わせ、プリンの充填にGoodですよ♪(笑)
    プリン液を漉しながらこぼさずに分注できます。

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    焼きプリン
    家族みんなの大好物です。
    小2の娘のリクエストで、最近よく作ります。




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    マドレーヌ
    お義母さんの好物です。義実家への手土産に焼きました。




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    カラメルソース(作り置きタイプ)
    最近焼きプリンのオーダーが多いので、都度カラメル作りをしなくて良いように作り置きしました。
    固まらないタイプです。
    プリンだけ作って、こちらをたらりとかけていただきます。
    楽ちんです^^




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    ラスク




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    アイスクリーム
    家族が好きなおやつ四天王の一角です。
    それすなわち、プリン、アイスクリーム、フレンチトースト、シュークリームであります。
    こうして書いてみると、ずべてカスタード的な奴でした。
    卵と牛乳はスイーツの神様の遣いだと思います。








    読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:おやつ,

  • お菓子 | Comment : 0 | トラックバック: : 0 |

    生徒様のパン♪ - 2017.04.15 Sat

    パン教室「FUCCA」の、生徒様のパンです♪

    ご参加くださったみなさま、誠にありがとうございました!^^



    ***



    カンパーニュ、レトロバゲットのレッスンより…


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    この日は、もうお一方の生徒様が、お子さんが手足口病にかかってしまったということで…><
    大変ですね…><
    お元気になられたでしょうか。。

    そして、この日で、ご参加くださった生徒様が、イーストコースの全メニューを修了してくださいました♪
    誠にありがとうございました。お疲れ様でした!
    めっちゃパンを大量消費してくれるご家族のために、お忙しい中、パンを焼きまくってくださっている生徒様^^
    いつもご謙遜なさいますが、いつもとっても綺麗に作り上げてくださっています。
    また、パンの写真を送ってくださいね~♪
    今後も、レッスンの復習や、番外編レッスンにご参加くださるとのこと…とても感激です!
    本当にありがとうございます!!
    これからも、どうぞよろしくお願いいたします。^^




    ***



    プルマン&焼きカレーパン、全粒粉入りハンバーガーバンズ&全粒粉入りラムレーズンパンのレッスンより…


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    食パンのレッスン初回ということで、ちょっとややこしい製パン理論の話をお聞きいただきました。
    しゃべってて自分が眠くなります。(笑)

    また、当教室のレッスンでは、焼き込みが必要なタイプの食パン型を使用しているのですが、生徒様がご自宅用に型を買われる際に、当教室で使用している型と同サイズで、こびりつかない加工がされているもの(焼き込み処理不要で、ストレスなくパンがスポンと出てくる)の話題が定期的に持ち上がります。
    以前、お調べした際、ピッタリの商品が売り切れていたのですが、今回再度お調べしたところ、ありました^^

    こちら↓になります。^^



    当教室HPの左タブ「素材、設備、道具について」からリンクしております、「当教室で使用している製パン用品・あるとちょっと嬉しい編」の方にもこの食パン型を追加しておきました。
    この機会があって良かったです。
    以前にお聞きくださった方でゲットできなかった方、申し訳ありませんでした。><



    また、ご質問くださっていた、私のお気に入りのショートニングは、こちらです。
    [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

    オーガニック トランスファットフリー ショートニング680g
    価格:1188円(税込、送料別) (2017/4/1時点)



    遅くなってしまって、申し訳ないです…^^;




    ***




    バゲット&ベーコンエピ、体験レッスンより…


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    この日で、息子が参加させていただいた最後のレッスンでした。
    大好きな生徒様に、ずっと遊んでいただいて、終始キャッキャ言って喜んでいる姿を目に焼き付けておりました。
    誠に、ありがとうございました。
    また、体験レッスンにお越しくださった生徒様、またこれからコースにお越しくださるとのこと…><
    とても嬉しいです。
    これからも、どうぞよろしくお願いいたします。^^




    ***




    甘納豆入り抹茶うずまき角食&メロンパン、あんパン&バターロールのレッスンより…


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    この日は、娘が小1の修了式で、レッスン中に帰宅しました。
    最初の3分くらいだけ恥ずかしがっていたのですが、その後はめっちゃ話しかけさせていただいてました…^^;
    「あゆみ」(通知簿)も、母の私よりも先に生徒様に見ていただいていました(笑)
    年少さんから4年間、一度も病欠なしで皆勤であることを自慢し、褒めてもらって喜んでいました(笑)
    ガチャガチャとうるさくって申し訳ありませんでした^^;
    娘は、生徒さんとお話できた!!と大変喜んでおりました。
    誠にありがとうございました。♪








    大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
    詳細はHPをご覧くださいね^^








    読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,,角食,フランスパン,

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    番外編レッスン(メープル風味のバターフレーキー&フォカッチャ)のお知らせです♪ - 2017.04.11 Tue

    4月19日(水)、番外編レッスンのお知らせです♪
    こちらは、単発レッスンになります。



    メープル風味のバターフレーキーとフォカッチャを作ります♪




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    メープル風味のバターフレーキーは、ほんのり甘いソフト生地にバターを層状に折り込んで焼き上げ、仕上げにメープルシロップを塗って仕上げます^^




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    フォカッチャは、熟成させて旨みともっちり感を引き出した生地で作ります^^
    オリーブオイルとピンクソルトをトッピングして焼き上げます。
    お食事にも合わせやすいパンです♪






    レッスン料:2,500円 消費税込み 2,700円
    (※4月~のレッスン料につきまして、こちらのご案内をご覧いただければ幸いです。^^)

    若干名様の募集となります^^

    当教室のコースを修了された方、いずれのコースをご受講中の方でもご参加いただけます♪







    大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
    詳細はHPをご覧くださいね^^








    読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,

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    イーストのパン - 2017.04.04 Tue

    イーストのパンを記録…




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    アンパン、バターロール




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    甘納豆入り抹茶うずまき角食、メロンパン




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    丸パン、ハムパン




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    バゲット
    お世話になりまくり&ご迷惑をお掛けしまくった大学の事務室の皆さんに。
    3月いっぱいで、契約期間満了となりました^^
    また、いつか、天然酵母のビンを持ってお邪魔するかも…です。(笑)




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    ウインナーカレー
    パン教室の生徒様のご家族がお気に入りのパン屋さんメニュー。
    再現を試みてみました。^^








    読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,,角食,フランスパン,

  • パン作り | Comment : 0 | トラックバック: : 0 |

    生徒様のパン♪ - 2017.04.01 Sat

    パン教室「FUCCA」の、生徒様のパンです♪

    ご参加くださったみなさま、誠にありがとうございました!^^



    ***



    ブリオッシュ、シナモンロールのレッスンより…


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    生徒様のお仕事のお話をいろいろ聞かせていただきました^^
    いやあ、激務だと思います。。
    皆のためになるお仕事、本当にありがとうございます。
    職場が遠くて通勤時間が長いと、育児で時短勤務にしてる意味がないですよね~><
    支店増やしてください!って感じですよねえ。。

    そして、ご妊娠中の生徒様、大事をとって、ここでいったんパンのレッスンも産休ということに。^^
    初級コースを修了してくださったので、もう一通りのパンは作れるようになってらっしゃるし、産前産後の体調が思わしくない間は、買ったばかりの高性能ホームベーカリーちゃんが良い仕事してくれることでしょうね♪
    とても温かいお心遣い、本当にありがとうございました。感激いたしました><
    どうぞ、お体を大切になさって、元気なベビちゃんを生んでくださいね♪




    ***




    ベーグル、ピタパンのレッスンより…


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    わかります~~。
    テレビであの食材が良い!とか見ると、とりあえず食材名は覚えているけれど、それが何に良かったのか???になるんですよね。
    なんかよく覚えてないけどとにかく良いらしい!!と、取り合えず買う!みたいな。(笑)

    娘さんのお友達のパーソナルジム話、興味津々です!
    ぜひ、一年~二年後をモニタリングしてみたいです。
    ちなみに私は筋肉鍛える系のジムには興味があるのですが、どうも体質的にマッチョにはなれないみたいです。悲




    ***




    ブリオッシュ&シナモンロール、体験レッスンより…


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    当教室に通ってくださっている生徒様と、仲良しのお友達が一緒にお越しくださいました^^
    やっぱり、気の置けない女友達同士のトークは最高ですね。
    とっても楽しく拝聴しました^^
    お互いのお子さんが大きくなってもずっと仲良しで、お子さんの話題で盛り上がる。。
    そういう友情って、素敵ですよね。
    私も、いつかそうなるといいなあ~と思いました。

    息子が沢山お世話になり、誠にありがとうございました!







    大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
    詳細はHPをご覧くださいね^^








    読んでくださって、ありがとうございました。
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    プロフィール

    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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