2017-11

日々のお菓子 - 2016.11.25 Fri

日々の素朴なお菓子を記録…



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さつまいもプリンケーキ
焼き芋と他の材料をブレンダーでガーして焼くだけ。冷やすとしっとり美味しいケーキに。




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マドレーヌ




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ポリポリクッキー
息子がコネコネしたビス生地(大人の真似をして手粉をいっぱい練り込むので硬い生地に^^;)を薄くのして焼きました。
ぽりぽりと気に入ったらしく、あっという間に完食。




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ウインナー入り餃子の皮パイ
適当に作ったら、子供たちに大うけ。
娘も作りたがりました。^^




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甘栗入りソフトクッキー
刻んだ甘栗、メープルシロップを加えたちょっと秋味のソフトクッキー。
焼いているうちに溶けだしてきた糖分がカリッとキャラメリゼされて美味しい。









読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:おやつ,

  • お菓子 | Comment : 2 | トラックバック: : 0 |

    ● COMMENT ●

    サツマイモのプリンケーキおいしそう!お子さんと作られたクッキーもかわいい!
    幸せなめけてーさん宅が目に浮かびます。ちょうどこの時期だとクリームシチューのコマーシャルのような温かい笑顔の食卓みたいな、、、。いいなあ。

    Re: タイトルなし

    perroygatosさん、コメントありがとうございます^^
    息子はパン教室のレッスン中に“コネコネする!”と主張して、何やら色々こねていまして。。
    この日はメロンパン用のクッキー生地でした。
    焼いてあげたらポリポリ食べていました。(笑)

    そんなそんな、素敵なもんではないのです。。
    私の重低音の迫力ある声に震え上がる恐怖王国であります。汗


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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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