2017-06

生徒様のパン♪ - 2016.12.17 Sat

パン教室「FUCCA」の、生徒様のパンです♪

ご参加くださったみなさま、誠にありがとうございました!^^



今年もあっという間にもう師走だなんて、早すぎて、心が追いつきません…><




***



ソフトフランス、体験レッスンより…


IMG_2905_20161130111448fdb.jpg


IMG_2902_20161130111449119.jpg



体験の生徒様は、可愛い姉妹ちゃんのママさん♪
下の娘ちゃんが、うちの上の娘と同い年と聞いて、嬉しかったです。
ご帰宅後、お子さんたちがお土産のパンを喜んでくれたそうで、良かったです!
これからも、どうぞよろしくお願いいたします^^
女の子の色んな子育て話を楽しみにしていますね。

また、お2人ともシュトーレンレッスンにご興味を持ってくださっていたとお聞きしてビックリでした。
お子さん用にお酒を使わないシュトーレンや、お菓子レッスンにも来てみたいと伺って…^^
美味しいものをご一緒に作るのが趣味の教室ですので、お気軽に言ってくださいね~♪



***



クリスマス・シュトーレンレッスンより…


お問い合わせをありがとうございました^^
ご参加を検討している間に満席になってしまった~とのお言葉もうかがって。。
そんなに需要があるとは思っておりませんでした。爆
とてもありがたいです。


IMG_3063.jpg
こちらは3年物のフルーツ漬けです。
レーズン、オレンジピール、ドライアプリコットをブランデーに漬け込んでおりました。
エキス分が抽出されて、結晶化されています♪
ローストしたクルミも加えます。


IMG_306.jpg IMG_3068.jpg


IMG_3069_201612130002591ed.jpg
こちらは最終仕上げ前のシュトーレンです。
最後に、さらに粉糖でお化粧します^^


IMG_3070_20161213000301ae6.jpg


IMG_3071.jpg



シュトーレンの味を気に入っていただけて、とてもうれしかったです^^


シュトーレンは、エアコンのないお部屋で一週間~熟成させてからスライスしていただくのがおススメです。
寝かせる期間が長くなるにつれて味が変化していきます。

息子も、優しい生徒様とご一緒でかなり嬉しそうでした♪

お仕事のお忙しい中、ご都合をつけてご参加くださって、ありがとうございました!
やっぱり焼き焼きは楽しいですね~^^
良かったら、また、羽根を伸ばしにお越しくださいね…^^




***



カンパーニュ&レトロバゲット(ポーリッシュ法)、全粒粉入りハンバーガーバンズ&ラムレーズンパンのレッスンより…


IMG_3210.jpg


IMG_3207.jpg



今回も仲良しママさん同士のお話がとっても楽しかったです!

S幼稚園、乾布摩擦参観!?超びっくり。たしかに見たい…!(笑)

歯科矯正のお話、すご~く勉強になりました!!
とりあえず子供たちにはせっせとフランスパンを食べてもらおうと思います。伸びしろを信じて(笑)

年越しキャンプのお話にまたまたビックリ!!
すごすぎます。どうか、最大級の防寒対策で楽しんできてくださいね^^
そして、1月のレッスンの時に、ぜひぜひお話聞かせてください~!








大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^








読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,フランスパン,

  • 手作りパン教室 FUCCA  | Comment : 0 | トラックバック: : 0 |

    ● COMMENT ●


    管理者にだけ表示を許可する

    トラックバック:

    http://meketey.blog.fc2.com/tb.php/1010-97f28492
    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

    日々のお菓子 «  | BLOG TOP |  » イーストのパン

    プロフィール

    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

    カテゴリ

    日記 (32)
    パン作り (319)
    お菓子 (213)
    料理 (48)
    収納・DIY (14)
    家族 (33)
    お弁当 (37)
    食を科学する!?話 (18)
    お店のうまいもん (18)
    手作りパン教室 FUCCA  (148)
    習い事 (30)
    お気に入りレシピ (31)
    本 (10)
    カレー (8)
    すきま菜園 (23)
    FUCCA日程表 (1)

    タグ

    バラエティパン (360)
    おやつ (315)
    フランスパン (202)
    サフ (190)
    イースト (161)
    おかず (158)
    レシピ (146)
    角食 (112)
    山食 (93)
    酒種酵母(酒粕酵母) (68)
    カンパーニュ (34)
    自家製酵母 (31)
    ホシノ天然酵母 (26)
    クロワッサン (25)
    ビタントニオ (25)
    覚書 (24)
    レーズン酵母 (15)
    パニーニプレート (13)
    お弁当 (13)
    調理器具 (11)
    ヨーグルト酵母 (11)
    顕微鏡写真 (10)
    ピッツェルプレート (9)
    リメイク (7)
    HBおまかせ (7)
    100円ショップ (7)
    ホームセンター (6)
    キッチン (5)
    パネトーネマザー (5)
    リビング (5)
    修理 (4)
    塩酒粕 (3)
    生イースト (1)
    トイレ (1)
    家具 (1)
    掃除 (1)

    カレンダー(月別)

    05 ≪│2017/06│≫ 07
    - - - - 1 2 3
    4 5 6 7 8 9 10
    11 12 13 14 15 16 17
    18 19 20 21 22 23 24
    25 26 27 28 29 30 -

    FC2カウンター

    FC2カウンター2

    現在の閲覧者数:

    メールフォーム

    名前:
    メール:
    件名:
    本文:

    Recommended Items

    検索フォーム

    最新コメント

    最新トラックバック

    RSSリンクの表示

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    ブロとも申請フォーム

    この人とブロともになる

    QRコード

    QR

    アクセスの多いページ