2017-09

顕微鏡写真が本に載りました♪ - 2017.07.16 Sun

私は以前、大学で働いていた時期に、興味のおもむくままにパン酵母を仕事場の顕微鏡で観察させていただいて、写真を撮影し、先生の許可をいただいてその画像をHPに載せておりました。

こちらのページです。

市販のドライイーストから、ホシノ天然酵母、自家製酵母にいたるまで、マニアックに取り揃えております…^^(笑)


その中の、日清「スーパーカメリヤ」の写真が、ほるぷ出版さんの子ども向けの科学系のこちらの本に載ることになりました。^^


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

もっと知ろう!発酵のちから [ 中居惠子 ]
価格:3024円(税込、送料無料) (2017/7/14時点)





出版社の方からご連絡をいただいたときはビックリしました。
お役に立ててとても嬉しかったです!

巻末の奥付に、私の名前&当パン教室名を入れてくださっています。
キョエエエエ~~><です。

とっても貴重な体験をさせていただきました。^^




可愛らしく、親しみやすい雰囲気で、科学の扉を開いていくような内容になっている素敵な本だと思います。
もしも見かけられましたら、ぜひお手に取って覗いてみてくださいね^^








読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,

  • 食を科学する!?話 | Comment : 0 | トラックバック: : 0 |

    ● COMMENT ●


    管理者にだけ表示を許可する

    トラックバック:

    http://meketey.blog.fc2.com/tb.php/1064-64bfa8a9
    この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

    イーストのパン «  | BLOG TOP |  » 洗面台

    プロフィール

    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

    カテゴリ

    日記 (32)
    パン作り (326)
    お菓子 (220)
    料理 (48)
    収納・DIY (30)
    家族 (35)
    お弁当 (37)
    食を科学する!?話 (19)
    お店のうまいもん (18)
    手作りパン教室 FUCCA  (157)
    習い事 (30)
    お気に入りレシピ (32)
    本 (10)
    カレー (8)
    すきま菜園 (23)
    FUCCA日程表 (1)

    タグ

    バラエティパン (373)
    おやつ (328)
    フランスパン (207)
    サフ (190)
    イースト (174)
    おかず (161)
    レシピ (147)
    角食 (116)
    山食 (94)
    酒種酵母(酒粕酵母) (68)
    カンパーニュ (34)
    自家製酵母 (31)
    ホシノ天然酵母 (28)
    ビタントニオ (25)
    クロワッサン (25)
    覚書 (24)
    レーズン酵母 (18)
    お弁当 (13)
    100円ショップ (13)
    パニーニプレート (13)
    リメイク (11)
    ヨーグルト酵母 (11)
    調理器具 (11)
    顕微鏡写真 (10)
    ピッツェルプレート (9)
    リビング (9)
    キッチン (8)
    HBおまかせ (7)
    ホームセンター (6)
    パネトーネマザー (5)
    掃除 (4)
    修理 (4)
    塩酒粕 (3)
    玄関 (3)
    洗面所 (2)
    トイレ (2)
    生イースト (1)
    廊下 (1)
    照明 (1)
    家具 (1)
    風呂 (1)

    カレンダー(月別)

    08 ≪│2017/09│≫ 10
    - - - - - 1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30

    FC2カウンター

    FC2カウンター2

    現在の閲覧者数:

    メールフォーム

    名前:
    メール:
    件名:
    本文:

    Recommended Items

    検索フォーム

    最新コメント

    最新トラックバック

    RSSリンクの表示

    リンク

    このブログをリンクに追加する

    ブロとも申請フォーム

    この人とブロともになる

    QRコード

    QR

    アクセスの多いページ