2017-07

生徒様のパン♪ - 2017.06.23 Fri

パン教室「FUCCA」の、生徒様のパンです♪

ご参加くださったみなさま、誠にありがとうございました!^^



***



バゲット&ベーコンエピ(オーバーナイト法)、ベーグル&ピタパンのレッスンより…


IMG_5449.jpg


IMG_5450_20170623170218d71.jpg



仲良しのお友達同士、今回もとっても楽しくお話が弾まれていました~^^
ランチのご試食は、お二人ともお食事系のメニューということで、セルフサンド方式にさせていただきました^^
お家でも、お好きなものを色々サンドして召し上がってみてくださいね♪



***



クッペ&バゲット(ソフトフランス生地)、ハイジの白パン&くるみとチーズクリームの平焼きパンのレッスンより…


IMG_5585.jpg


IMG_5583.jpg



町内会の高齢化にともなって、ご年配の方へのサービスがどんどん減っていっているとのこと…
うーん、難しい問題ですよねえ^^;
うちの地区も、子どもが減ったせいで、子供会がもうすぐなくなってしまうということです…。
ご近所の幼馴染がいるって、素敵なことなんですがねえ。ちょっと寂しい時代ですね^^;



***



単発レッスン・動物パン(ハリネズミ、カメ、パンダ、カニさん、ヤドカリ)より…


IMG_593.jpg


IMG_5943.jpg



小学生の男の子兄弟がいらっしゃるお友達同士のママさんお二人♪
お子さんに好評だったとのことで、とても嬉しいです!
下の子の手が離れたら、ママ友とランチしたりお出掛けしたりできるようになるって、夢か幻かと思ってきましたが、本当でした!
自分の時間があるって、ほんとに幸せですね…^^



***



天然酵母レッスン(ホシノ天然酵母ワッフル&ベーグル)より…


IMG_6177_20170623171146484.jpg
久しぶりに作業風景を撮ってみました^^
ベーグルの時とクロワッサンの時になぜかよく思い出します。(笑)


IMG_6182.jpg


IMG_6183.jpg



美味しい天然酵母のベーグルとワッフルが焼きあがりました♪

お友達のお話を、思いやりをもって優しく聴いてあげる生徒様、なんだかその様子が目に浮かびます。
きっとお友達も安心して喋れるのでしょうね~。
相手が何を求めているか考えながら聴くって大切ですよね。
ちょっとめんどくさいパパさんをうまく扱ってらっしゃる話、笑ってしまいました♪そうそう、事後報告…。(笑)



***



先日、生徒様から、ヨーグルトは自家製で作っているというお話を伺いました。
そういえば、R-1ヨーグルトを自宅で作るのが流行っているんでしたっけ…?お高いですもんね。
うちは、息子の便秘対策にR-1ヨーグルトを一時購入していましたが、ランニングコストがすごいのと、相性があるのか、息子のお腹をゆるがすことはできなかったので、やめてしまいましたが…。^^;

天然酵母やヨーグルトを家で育てるときに便利そうなものがありました。
甘酒とか塩こうじもいけるみたいですね。
こういうのが一つあると重宝しそうです。
うちはでっかいのを持ってるので、それでいけるのですが、何せ場所をとります…(笑)










大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^








読んでくださって、ありがとうございました。

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック:

http://meketey.blog.fc2.com/tb.php/1092-9b7b8280
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

クリアファイルでスプレー缶カバー «  | BLOG TOP |  » 初・スノコ棚

プロフィール

めけてー

Author:めけてー
大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

カテゴリ

日記 (32)
パン作り (321)
お菓子 (216)
料理 (48)
収納・DIY (22)
家族 (34)
お弁当 (37)
食を科学する!?話 (19)
お店のうまいもん (18)
手作りパン教室 FUCCA  (149)
習い事 (30)
お気に入りレシピ (31)
本 (10)
カレー (8)
すきま菜園 (23)
FUCCA日程表 (1)

タグ

バラエティパン (361)
おやつ (318)
フランスパン (204)
サフ (190)
イースト (163)
おかず (159)
レシピ (146)
角食 (112)
山食 (93)
酒種酵母(酒粕酵母) (68)
カンパーニュ (34)
自家製酵母 (32)
ホシノ天然酵母 (26)
クロワッサン (25)
ビタントニオ (25)
覚書 (24)
レーズン酵母 (15)
パニーニプレート (13)
お弁当 (13)
調理器具 (11)
ヨーグルト酵母 (11)
100円ショップ (11)
リメイク (10)
顕微鏡写真 (10)
リビング (9)
ピッツェルプレート (9)
キッチン (8)
HBおまかせ (7)
ホームセンター (6)
パネトーネマザー (5)
修理 (4)
塩酒粕 (3)
トイレ (2)
掃除 (2)
生イースト (1)
洗面所 (1)
家具 (1)

カレンダー(月別)

06 ≪│2017/07│≫ 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

FC2カウンター

FC2カウンター2

現在の閲覧者数:

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

Recommended Items

検索フォーム

最新コメント

最新トラックバック

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

アクセスの多いページ