2017-08

生徒様のパン♪ - 2017.07.12 Wed

パン教室「FUCCA」の、生徒様のパンです♪

ご参加くださったみなさま、誠にありがとうございました!^^



***



カンパーニュ&レトロバゲット、プルマン&焼きカレーのレッスンより…


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自家製アロエをヨーグルトに入れていただく生活、すごいです♪
そこらじゅう引っこ抜かないといけないくらい増えるんですね、アロエって。。
私も実家でローズマリーが繁茂しすぎてえらいことになった経験があります。
他の植物を駆逐してしまうんですよね…^^;
初めて自分でアロエを剥いていただきました。ほんとに苦くないんですね!
ありがとうございました~♪



***



単発レッスン・バターフレーキー&フォカッチャのレッスンより…


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息子さん、バターフレーキはゲットできたのでしょうか…^^
生徒様、なんだかんだ言ってもお優しいので、きっとゲットできんだろうなぁ~と思いました^^
それにしても、思春期の男子、親が想像もつかないことをしてくるんですね。
びっくりです。
でも、パパさんにはちゃんとビビッて?くれているって、パパさん頼もしいですね^^

換気扇の話、一緒に考えてくださって、ありがとうございました!
良心的な業者さんに巡り逢えたような気がします…^^
またよかったら、話聞いてくださいね♪



***



カンパーニュ&レトロバゲット、プルマン、焼きカレーのレッスンより…


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お一方の生徒様は、今回でクロワッサン以外の全メニューをコンプリートしてくださいました♪
今はゴリゴリの夏で、バターが溶けまくってしまうので、残り1メニューだけの状態で涼しくなる季節までお待ちいただく形になってしまい、申し訳ないです…><
いったん、誠にありがとうございました♪
単発レッスンにもご興味を持っていただいて、感激です!
また、息子にまた会いたいな~と言ってくださって、本当に嬉しく思いました!><

もうお一方の生徒様は、今回から食パンレッスンがスタート。
型比容積のお話を聞いていただきました。
途中から講師も眠くなりますです。。(笑)
いつも、ありがとうございます♪



***



単発レッスン・インドカレー(まろやかチキンカレー)、ナンのレッスンより…


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初めてのお料理レッスンでした。
私の愛するスパイスカレーを一緒に作っていただき、誠にありがとうございます!

玉ねぎの微塵切り作業や、炒め~煮込みまで、交代でしていただきました^^
さすが、とっても手際の良いお二人でした!


もちもち食感のナンも、各自で成形していただきました♪


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まろやかで、後からホットな感覚がやってくるカレーの完成です^^
辛さはカイエンペッパーの量で、各自で調節していただけます♪
スパイスは、身体の調子も整えてくれるので、暑さで疲れやすくなるこれからの季節良いですよね。

ナンも、気に入っていただけて大変嬉しかったです♪
もう一枚のナンは、お持ち帰りいただきました^^
オーブンなしでフライパンで簡単にもちもちナンが作れるので、ぜひお家でも普段使いに焼いてみてくださいね。
冷凍ストックしておくと、カレーのお伴だけでなく、ナンピザやナンドッグにして朝食にも便利です^^

誠にありがとうございました。








大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^








読んでくださって、ありがとうございました。

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プロフィール

めけてー

Author:めけてー
大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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