2017-06

苺ディプロマットロールケーキ - 2012.05.19 Sat

友達が子連れで遊びに来てくれたので、おやつを作りました。

CA3C0151_20120519173405.jpg CA3C0152_20120519173412.jpg
玉子2個で作ったシートスポンジに、カスタードクリーム100g&生クリーム50gを混ぜたディプロマットクリームを塗り、
刻んだ苺を散らして巻き巻き。。

例によってプリングルスの空き容器に入れて円柱をキープさせつつ冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。


CA3C01511.jpg
ふんわりしっとり。。

好評でよかったです^^

もうひと手間かけて、ゼラチンを入れてムース状にした時の方が、ロールケーキに合っててよかったなあ。
今度からはゼラチンも入れよう。








読んで下さって、ありがとうございました!
  • Tag:おやつ,

  • お菓子 | Comment : 2 | トラックバック: : 0 |

    ● COMMENT ●

    とても素敵なおもてなしですね。お友達心身ともに癒されたことでしょう。またお子様たちも大喜びだった光景が目に浮かびます。
    こういう手間をおしまないめけてーさん素晴らしいですね。
    私は多分来客がくるとなると 掃除で時間ありませんわ。
    ほんとにお若いのに 偉いわ~

    Re: タイトルなし

    perroygatosさん、コメントありがとうございます!

    うちの娘が一番食べていました^^;
    おともだちはとっても上品な食べっぷりだったのに。。
    甘いものは、ほんと食べさせてない子みたいにガツガツ食べはります^^;

    私も来客の時は片付けに必死です!
    とりあえずクローゼットに…とか、このパターン何十年経っても変わらないんだろうなぁ。
    おやつは、私の趣味に付き合ってもらってしまって逆にありがとうって感じです!


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    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

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