ハッシュドビーフパン、帽子パン ～多段活用パン - 2012.05.26 Sat

多段活用パンの話…。




一段目、ハッシュドビーフを作りました。


二段目、翌日はケチャップライスとホワイトソースを作って、チーズを乗せてクリーミーなハッシュドビーフドリアに。



三段目は、カップ状に成形したパンに詰め、チーズとパン粉を散らして、ハッシュドビーフパン。。

焼き立て熱々をほおばるのが最高です。

左上はチーズバンズ、右上は帽子パンです。



ちなみにこの帽子パンも、おやつにマドレーヌを作った際に生地の一部を取り分けておいたものだったりします。
（バター、砂糖、玉子、薄力粉各100g、バニラエッセンス少々の普通のカトルカール生地です）

焼き立てはサクサク、しばらく置くとしっとり。




どうでもいいのですが、カタカナに弱い昭和な男の主人は、かつて初めて「ハッシュドビーフ」という単語を聞いたとき、
「8種ドビーフ」？と、八宝菜的にいろんな具が入っているような食べ物を想像したんだそうです。









読んでくださって、ありがとうございました。