たこ焼き♪ - 2012.12.09 Sun
先日、結婚記念日でした。
ママ友さんにも相談しつつ、今年は娘も一緒に楽しめるメニューで…ということで、結局たこ焼きをすることにしました。
色気も何もないなぁと笑われますが…^^;
レシピはこちらをお借りしました。
我が家のたこ焼き☆中トロッと大阪の味 by きちりーもんじゃ
このレシピ、焼きやすくとっても美味しかったです!我が家の定番にさせていただきます♪
覚書
だし汁(鰹節と昆布で濃い目にとる)700cc
卵 2個
薄口醤油 小さじ1
塩 小さじ1/3
薄力粉 160g

始める前に、娘をお風呂に入れて、後はもう何もしなくて良い状態にしてから、ビールとチューハイで酔っ払いながらたこ焼きをしました。
たこ焼きの時は、後片付けも楽チンにしたいので、いつも食卓に紙を敷き詰めて、その上でジュージューやります。こぼれた生地もトッピングも油はねも、最後は丸めてポイです。
大人2人+3歳児ということで、レシピの1.5倍で作ったのですが、大阪人の主人に「足りない」と言われてしまいました。
私はついついカロリーベースで作る量を決めてしまうのですが、「粉もんメニューの時の大阪人の理性の無くしっぷりをナメんなよ」とのこと。
大阪人の血を半分受け継ぐ娘も、お代わりを連発し、最終的に20個以上平らげました。私より多かったです…。
これからはレシピの2倍で作ることにします。

主人がケーキを買って来てくれました。
感謝^^

苺ショートケーキ、モンブラン

栗のケーキ、季節のロール
娘はたこ焼きを20個食べた直後に、「さんかくのケーキがいい!」と苺ショートを選び、ペロリと平らげました。
す、すごい……orz
小さな身体のどこに入っていくんでしょう。。
読んで下さって、ありがとうございました。
ママ友さんにも相談しつつ、今年は娘も一緒に楽しめるメニューで…ということで、結局たこ焼きをすることにしました。
色気も何もないなぁと笑われますが…^^;
レシピはこちらをお借りしました。

このレシピ、焼きやすくとっても美味しかったです!我が家の定番にさせていただきます♪
覚書
だし汁(鰹節と昆布で濃い目にとる)700cc
卵 2個
薄口醤油 小さじ1
塩 小さじ1/3
薄力粉 160g


始める前に、娘をお風呂に入れて、後はもう何もしなくて良い状態にしてから、ビールとチューハイで酔っ払いながらたこ焼きをしました。
たこ焼きの時は、後片付けも楽チンにしたいので、いつも食卓に紙を敷き詰めて、その上でジュージューやります。こぼれた生地もトッピングも油はねも、最後は丸めてポイです。
大人2人+3歳児ということで、レシピの1.5倍で作ったのですが、大阪人の主人に「足りない」と言われてしまいました。
私はついついカロリーベースで作る量を決めてしまうのですが、「粉もんメニューの時の大阪人の理性の無くしっぷりをナメんなよ」とのこと。
大阪人の血を半分受け継ぐ娘も、お代わりを連発し、最終的に20個以上平らげました。私より多かったです…。
これからはレシピの2倍で作ることにします。

主人がケーキを買って来てくれました。
感謝^^


苺ショートケーキ、モンブラン


栗のケーキ、季節のロール
娘はたこ焼きを20個食べた直後に、「さんかくのケーキがいい!」と苺ショートを選び、ペロリと平らげました。
す、すごい……orz
小さな身体のどこに入っていくんでしょう。。
読んで下さって、ありがとうございました。
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