2017-08

日々のお菓子 - 2013.05.29 Wed

日々のお菓子達を記録…



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氷くるみ餅
試作品第1号。。
お餅は、娘用はもち米フリー団子、大人は柔らかい白玉団子。
自分的には好きな味だけど、かん袋のくるみ餡には遠いなあ。



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黒ごま入りピッツェル
お友達母娘が遊びに来てくれたときのおやつの一品として。



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ざらめ入りワッフル(リエージュタイプ)
休日の朝食に。
焼き立てが一番美味しいです。



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電子レンジで膨らませるえびせん
揚げずにレンジで出来るんですね。
ヘルシーなので、娘が幼稚園から帰ってきてからのおやつに重宝しました。
娘はお好み焼きソース&青海苔で食べるのがお気に入りです。



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栗の渋皮煮deモンブラン
休日のおやつに、ストックしてあった渋皮煮で。
レシピはこちらで公開しております^^
Cpicon 栗の渋皮煮で☆モンブラン  by めけてー

今回は、台はフィナンシェ生地にしました。端カリっと真ん中ふわっとしたボトムです。

残った渋皮煮のシロップは、パン作りに使用。。
しっとり美味しいパンになりました。ホイップクリームをサンドして、翌日の朝食に。






読んで下さって、ありがとうございました。
  • Tag:おやつ,レシピ,

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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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