2017-10

素朴なお菓子 - 2013.06.25 Tue

日々のお菓子たちを記録…



sumiCA3C0193.jpg
豆乳ホイップdeクッキー
レシピはこちらをお借りしました♪
Cpicon 生クリームde型抜きクッキー by 虹のカケラ
甘さ控え目で、ポリっと素朴な食感のクッキーになりました。



CA3C0161_20130624001925.jpg
カステラ fuu マフィン
レシピはこちらをお借りしました♪
Cpicon ■カステラ fuu マフィン■ by piko-rin
もっちりして、玉子味が美味しい蒸しパン風マフィンでした。
トッピングしたざらめが良い感じです。
3歳の娘がすごく気に入って食べていました。



CA3C0161_20130624001927.jpg
鯛焼き(カスタード&苺ジャム)
同僚のアメリカ人女性が「日本の鯛焼きが気に入った」と話していたのを思い出し、朝食に鯛焼きをしたついでに職場の方々に少しだけ差し入れしました。
…って、フィリングが変化球なのですが…^^;
好評でよかったです。



CA3C0156_20130624001923.jpg
かき氷
苺ジャムを作る時に出来る苺シロップをかき氷用シロップとして使うと大変美味しいです♪
これは子供というよりも私が一番気に入って食べています。



CA3C0174_20130624002106.jpg
マドレーヌ
主人の実家に行くときの定番です。
これが一番受けが良いので。。







読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:おやつ,ビタントニオ,

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    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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