HBおまかせ食パン お気に入り配合まとめ - 2013.12.02 Mon
HBおまかせのお気に入り配合をまとめて書き留めておきます＾＾
覚書は随時更新していくと思います。
（写真なし＾＾；）
低脂肪食パン
強力粉250、サフ3、砂糖20、スキム12、塩3、水186、バター9
焼き色標準
ホテル食パン（スキムミルクver.）
強力粉250、サフ3、塩3、砂糖30、スキム18＋玉子1個＋水で186、バター20
焼き色淡
グラハム食パン
強力粉225、グラハム25、サフ3、塩3、砂糖14、水185、バター9
焼き色標準
ご飯入り甘めきな粉食パン
ご飯70＋水70ふやかし。強力粉230、きな粉20、サフ3、砂糖40、塩4、スキム13、水105、バター20、バニラエッセンス
焼き色淡
レーズン食パン
強力粉230、薄力粉20、砂糖20、サフ3、塩4、スキム12、水170、バター20
レーズン40（湯洗い、ラム酒からめ）ミックスコールで投入
焼き色淡
ココア食パン
オーガニックブラックココア10、強力粉240、サフ3、砂糖14、塩3、スキム10、水171、ショートニング7
焼き色標準
カボチャ入り食パン
強力粉250、サフ3、塩4、砂糖13、スキム10、カボチャマッシュ65、水182、バター8。バニラエッセンス、シナモン
焼き色標準
ジャガイモ入り食パン
強力粉250、サフ3、砂糖10、塩4、スキム10、ジャガイモ（レンジでふかして1cmさいの目切り）75、水182、バター12
焼き色標準
覚書は随時更新していくと思います。
（写真なし＾＾；）
低脂肪食パン
強力粉250、サフ3、砂糖20、スキム12、塩3、水186、バター9
焼き色標準
ホテル食パン（スキムミルクver.）
強力粉250、サフ3、塩3、砂糖30、スキム18＋玉子1個＋水で186、バター20
焼き色淡
グラハム食パン
強力粉225、グラハム25、サフ3、塩3、砂糖14、水185、バター9
焼き色標準
ご飯入り甘めきな粉食パン
ご飯70＋水70ふやかし。強力粉230、きな粉20、サフ3、砂糖40、塩4、スキム13、水105、バター20、バニラエッセンス
焼き色淡
レーズン食パン
強力粉230、薄力粉20、砂糖20、サフ3、塩4、スキム12、水170、バター20
レーズン40（湯洗い、ラム酒からめ）ミックスコールで投入
焼き色淡
ココア食パン
オーガニックブラックココア10、強力粉240、サフ3、砂糖14、塩3、スキム10、水171、ショートニング7
焼き色標準
カボチャ入り食パン
強力粉250、サフ3、塩4、砂糖13、スキム10、カボチャマッシュ65、水182、バター8。バニラエッセンス、シナモン
焼き色標準
ジャガイモ入り食パン
強力粉250、サフ3、砂糖10、塩4、スキム10、ジャガイモ（レンジでふかして1cmさいの目切り）75、水182、バター12
焼き色標準
お気に入りレシピ | Comment : 2 | トラックバック: : 0 |
● COMMENT ●
ご無沙汰です(^_^)v
Re: ご無沙汰です(^_^)v
Dr.Takashimaさん、こちらこそご無沙汰しております。
コメントをありがとうございました。
そうなんです、9月に二人目が生まれました＾＾
人間的には大して進歩しておりませんが。。
Blogの方覗かせていただきました。体調を崩されていたようで。。
大変でしたね＞＜
どうぞ、ご自愛くださいね。
コメントをありがとうございました。
そうなんです、9月に二人目が生まれました＾＾
人間的には大して進歩しておりませんが。。
Blogの方覗かせていただきました。体調を崩されていたようで。。
大変でしたね＞＜
どうぞ、ご自愛くださいね。
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実はですね、仕事でY市のN社の方にお世話になりまして。で、N社と言えば、めけてーさん！っと、ふと思い出して寄らせて頂きました。
おっといつの間にか、お子様二人目だったのですね、すっかりたくましい！？二児の母なのでしょうネ。
私の方は、相変わらずでございます、ハイ。
ではでは(^_^)/~