2017-10

日々のお菓子 - 2014.01.15 Wed

日々のおやつを記録…



IMG_3744.jpg IMG_3742.jpg
苺ジャム
クリスマスケーキ作りで余った苺。何を作ってほしいか聞くと、娘が「ジャム!」と答えたので作りました。
少しだけなので小鍋で…^^
加糖は25%、レモン汁は無し。爽やかで美味しい♪



IMG_4051.jpg
ぜんざい
鏡開きの日に作りました。
甘さの好みが夫婦でかなり違うので、毎年甘さを味見してもらって作ります。
私の好みで作ると「味が無い」と言われてしまうので…^^;
文句対策です。笑



IMG_4028.jpg
クランチチョコ
うちの娘も数年後には友チョコ配りにいそしみだすんですかねえ。。








読んでくださって、ありがとうございました♪
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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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