2017-08

日々のお菓子 - 2014.06.02 Mon

日々の素朴なお菓子を記録…



IMG_6645.jpg
マドレーヌ
主人の実家への手土産に。お義母さんの好物です。
少し喋ってから手渡そうとした際、お義母さんが、「さっきから、その紙袋の中身、マドレーヌちゃうかな~~と思っててん♪」と嬉しそうに言ってくれました^^
毎回、こんどこそは違うお菓子に挑戦しようと思うのですが、むしろワンパターンの方が良さそうです。
ハムの人ならぬマドレーヌの人になろうと思います。



140515アイスクリーム
アイスクリーム
この時期、冷凍庫を開けて入っていないと家族ががっかりします。
こちらの記事にレシピを覚書しています♪

暑くなってきたので、かき氷用の氷も作りはじめました。




s_IMG_6506.jpg s_IMG_6505.jpg
焼きドーナツ
ミニサイズのドーナツは娘がとっても喜びます。
普通に揚げて作るドーナツよりもかなり油脂控えめですが、美味しいです^^

覚書:薄力粉120、BP3、塩ひとつまみ。砂糖50、卵1個、牛乳90、バニラエッセンス。溶かしバター35
ビタントニオのドーナツプレートで3分

この分量だとけっこうたくさんできます。
大人の食べる分まで焼くのは面倒なので、カップに入れてオーブンで180℃15分程度焼き、マフィンとしていただきます。しっとりほんわり美味しいです^^




 





読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:,ビタントニオ,おやつ,レシピ,

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    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

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    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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