2017-06

お菓子レッスン6・レアヨーグルトムースタルト - 2014.08.26 Tue

お菓子レッスン・レアヨーグルトムースタルトのレッスンより…


IMG_7879.jpg IMG_7880.jpg
ムース系を作る時のポイント、失敗を防ぐコツをお伝えさせていただきました^^
夏でもいただきやすい、ひんやりさっぱりヘルシーなデザートです。


IMG_7888.jpg
出来上がりを一台お持ち帰りいただき、小さく取り分けたムースをランチの後でご試食いただきました。
今回は自家製ブルーベリーソース添えです^^


IMG_7883.jpg
クロックムッシュ(フレンチトースト仕立て)、サラダ





大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^






読んでくださって、ありがとうございました。
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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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