2017-10

バレンタイン♪抹茶ガトーショコラ - 2012.02.16 Thu

バレンタイン、近年の定番はフォンダンショコラだったのですが…

今年はちょっと違うものを作ってみよう


主人は普通のチョコレートがあまり好きじゃないので、考えた末、
ホワイトチョコレート×抹茶の組み合わせてガトーショコラを作ることに。

CA3G0005.jpg CA3G0002.jpg
焼き上がり~
あら熱がとれてから密閉容器に入れて冷蔵庫で数日間寝かせました。
仕上げに粉糖を…。


CA3G0004.jpg
柔らかくホイップした生クリームを添えました。


「これならガトーショコラ嫌いの俺でもうまい」と、好評
よかったわ~。


私も味見。
中央部はしっとり濃厚、周りはしっとりふんわり。。
ホワイトチョコと抹茶って相性いいですよね。美味し♪
これは定番入りかも。


なかなかのハイカロなので、ちびちび食べてください…








ビターチョコサブレをボトムにしたマンゴーレアチーズケーキもまた作りたいな。







読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:,おやつ,

  • お菓子 | Comment : 2 | トラックバック: : 0 |

    ● COMMENT ●

    おいしそ~

    ホワイトチョコと抹茶!これ素敵な組み合わせですね。
    ホワイトチョコだと抹茶のグリーンもきれいにでるだろうし ホワイトチョコ独特のおいしさもたのしめちゃう。
    さすがめけてーさん感心しました。
    旦那様 幸せな方ですねえ。 !(^^)!

    perroygatosさん、コメントありがとうございます!
    寒さが厳しいですが、体調はいかがですか?
    perroygatosさんとお話できて嬉しいです^^

    ホワイトチョコと抹茶って美味しいですよね~。
    ギャッツさんの抹茶ホワイトスコーンも大好きです。

    いえー、、自分が食べたいから作ってるという噂も…。爆


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