2017-10

生徒様のパン♪ - 2015.01.14 Wed

今年最初のレッスンは、体験の方がお越しくださいました^^

IMG_0674.jpg
手ごねでのパン作りは初めてとのことでしたが、とってもお上手でした^^
素材の味そのものがお好きということで、ハムロールパンのトッピングは無しにされました^^
たしかに、十分味がありますね。



IMG_0671.jpg
桜えびとキャベツのチーズペンネ、サラダ


数ある教室の中から、相性が良さそうなところを選びたいと、当教室をお試しくださったという生徒様^^
気に入っていただけて、たくさんの予約までいただいてしまって、感激でした><

ちびっ子が大好きということで、初対面にも関わらず息子をいっぱい相手していただいて本当にありがとうございました!

これから、どうぞよろしくお願いいたします^^



***


プルマンブレッド、焼きカレーパンのレッスンより…


IMG_0687.jpg
いよいよ今回から、楽しみにしてくださっていた食パンのレッスンがスタートですね♪
ちょっとややこしい算数のお話もお聞きいただきました^^
型容積比をマスターすれば、どんな形の型がきてもへっちゃらですね^^

初食パンは、ホワイトラインも綺麗に出て大成功でした!
思わず歓声でした^^



デモのプルマンで早速オープンサンド♪
IMG_0690.jpg
・お好みサンド(キャロットラペ、スクランブルエッグ、キャベツ)、柚子風味サラダ


オーブンから出したての食パンの美味しさに感動していただいて、嬉しかったです!
なんと言ってもミミが美味しいですよね。そして、内部のクラムもしっとりふわふわ。
ぜひこの焼き立てを味わっていただきたいんです^^

いつもとっても可愛い娘ちゃんも、モリモリ食べてくれて、嬉しかったよ~♪


小さなお子さんの子育て、大変ですよね~。。
やっとお昼寝してくれたほんのひと時に、お茶なんか淹れて、甘いものでちょっと一息…。癒されますよね~^^わかります!
もうしばらくの間ですねえ^^

私もパン大好きなので、授乳が終わったら、またパンパンに太りそうで、今から怖いですわあ^^;


今回も誠にありがとうございました!








大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^









読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,

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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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