2017-10

日々のお菓子 - 2015.01.19 Mon

日々の素朴なお菓子を記録…



マドレーヌ
マドレーヌ
てんさい糖使用で、褐色の生地。



粒あん
粒あん
炊いたら平たくして冷凍保存しておけます^^



IMG_0724.jpg
どら焼き
休日、「あんこあるんやんなあ!じゃあどら焼き作って!」という娘のリクエストで久しぶりに作りました^^
ドラえもんがいかにどら焼きが好きかとか、ドラえもんはネズミに耳をかじられる前は黄色だったとか、色々説明してくれながら食べてはりました。






読んでくださって、ありがとうございました。
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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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