2017-09

デコポン酵母のパン - 2015.02.21 Sat

デコポンで酵母を起こしました^^

フレッシュ酵母は、ちょっと久しぶりです。


IMG_1245.jpg IMG_1246.jpg
元気にできたかな?



贅沢に(?)エキスだけで仕込んだフランスパンを焼きました^^

IMG_1348_2015022000414160d.jpg IMG_1349_20150220004139eeb.jpg
デコポン酵母バゲット(クランチチョコ、オレンジピール入り)
柑橘の色素で、クラムがほんのり黄色いフランスパンになりました^^



IMG_1351.jpg IMG_1360.jpg
デコポン酵母バゲット(クランチチョコ、オレンジピール入り)
チョコとオレンジって相性いいですよね。



IMG_1430.jpg IMG_1450.jpg
デコポン酵母カンパーニュ
もりっと、元気^^
タルティーヌにしました。







読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:自家製酵母,フランスパン,

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