2017-08

子連れパン教室・中級クラス6/7(米粉入りベーグル、米粉入りフォカッチャ)  - 2012.03.09 Fri

子連れパン教室に参加しました。


米粉入りベーグル、米粉入りフォカッチャを作りました。

CA3C0156_20120310005020.jpg

もっちりとひきが強くて好み~♪
家にある米粉で作ろう。




レッスン後、先生とアシスタントの方と話し合い…

微力ながら、レッスンのお手伝いをさせていただくことになりました。

どうなることやらとっても不安ですが…

少しでもお役に立てるように、がんばろ~。









もし良かったら、押していただけると嬉しいです☆
  • Tag:バラエティパン,,サフ,

  • 習い事 | Comment : 2 | トラックバック: : 0 |

    ● COMMENT ●

    先生のアシスタントになってなんて言われるなんてすごいじゃないですか!!!ヽ(^。^)ノ
    やっぱりめけてーさんの熱意と実力がかわれたのですよ。
    見てる人はみてるんだなあ。
    おめでとうございます。

    perroygatosさん、こちらにまでコメントをありがとうございました!

    いえいえ、アシスタントではないのですよ~。
    私、前働いていた会社でゼラチンとか寒天とかいったゼリーの素を使っていたので、パン教室でそういう素材を使うレッスンの時に、口で解説する係…をお願いされたんですわあ。
    仲良しの生徒さんが私の前職の話を先生に言わはったらしく、それで先生が興味を持たれたみたいで。。

    ですので、パンですらないという…笑

    ちゃんと説明できるのか不安です^^;がんばりやす。
    perroygatosさん、ありがとうございます!


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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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