2017-09

ビタントニオでモッフル - 2012.03.06 Tue

ビタントニオのバラエティサンドメーカーで、やってみたかった「モッフル」を作りました。

ワッフルより先に…^^;


CA3C0151_20120310011526.jpg
しゃぶしゃぶもちを、油を塗ったワッフルプレートに2個ずつ並べて焼きます。
(切り餅を包丁で半分の厚さにスライスしてもOK)


CA3C0152_20120310011531.jpg CA3C0154_20120310011535.jpg
めっちゃごきげんに広がってる!

ケチャップ、とろけるチーズ1/2枚ずつ、ガーリックパウダー、黒胡椒、ドライバジルをふって、チーズがとろけてくるまでしばし待ちます。

カリッ、サクッ、ふわっ、もちっ、トロ~。

う、うますぎる。なんじゃこりゃ。助けてくれ!!

ピンチであります。


heart_01.gif


CA3C0154_20120310011350.jpg
どう考えても、海苔の佃煮も合うやろと。

合う~。
海苔の佃煮+とろけるチーズもグーでした。


heart_01.gif


CA3C0220.jpg
きなこ&黒蜜&ホイップクリーム。
和スイーツやわあ~。
美味しいに決まってます。



どれもこれも、娘もガンガン食べてくれました。
小さい子にお餅をあげる時って、喉に詰まらせないように小さく切ったりするなど細心の注意が必要ですが、モッフルにすると、カスカスの軽い食感になるので安心して食べさせることができ、自分的にはそこも大きなヒットでした。


しっかり焼くと、ほぼ最中とか赤ちゃんせんべいのようなサクサクまでいきます。
焼き具合によって、ちょっともちっと感を残したり、軽いけど少しウェット感を残したり…
好みや具材との相性で変えると良さそうです。
(ピザ風ならもちっとしてる方が合うと思いました)



ちなみに主人はモッフルの食感が苦手らしく、「餅は普通に食いたい」ということでした。
最中やおこげみたいな、口の中や歯にくっつく食感が嫌いという人は、多分好きじゃないと思います。。モッフル。
大丈夫、私と娘でしゃぶしゃぶもち1袋一瞬で消費しといたから。



お正月の後、残ったお餅は毎年これで楽しめそうです。










読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:,おかず,ビタントニオ,おやつ,

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