2017-08

生徒様のパン♪ - 2015.08.30 Sun

パン教室「FUCCA」の、生徒様のパンです♪

先週から、娘の幼稚園の夏季保育が始まり、またゆるゆるとスタートです。


ご参加くださったみなさま、誠にありがとうございました!^^




***




全粒粉入りラムレーズンパン、全粒粉入りハンバーガーバンズのレッスンより…


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あまりお菓子類は食べられないという旦那様に、パンを喜んでもらえているとお聞きして、とても嬉しかったです^^
日々の食事になるものなので、作ったぶんだけ楽しく消費できるのがパンのいいところですよね!



***



バターロール&あんパン、山食パン&イングリッシュマフィンのレッスンより…


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初食パンだった生徒様、ちょっと複雑な算数の製パン理論も即座に理解してくださって、すご~いと思いました。
この辺りから、パン作りってさらに面白くなってきますね!




***



カンパーニュ、レトロバゲット(ポーリッシュ法)のレッスンより…


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鉄フライパンのお話、参考になりました~!
北斗晶さんの「セラフィット♪」のCMが頭から離れなかった私ですが、私もお手頃なやつからトライしてみようかな。
お二人とも、息子をたくさん構ってくださって、本当にありがとうございました~!!




***



バターロール、あんパンのレッスンより…


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仲良し3人組様の、初本コースレッスンでした^^
粒あんの味を気に入っていただけて、嬉しかったです!
手びねりの陶芸教室、興味津々です。(作品のお写真、本当に素敵でした!!)
息子がいっぱい泣いてしまったのですが、いっぱい抱っこしてくださって、寝かしていただいたりまで…><
ほんとにお世話になりました。ありがとうございました!








大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^









読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,山食,フランスパン,

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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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