2017-08

日々のお菓子 - 2015.12.07 Mon

日々の素朴なお菓子を記録…



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どら焼き
甘さ控えめの粒あんを、甘くてしっとりした生地にたっぷりはさみます。
和菓子ってノンオイルで良いですねえ。




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おはぎ




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苺大福
八百屋さんに並んでいる苺を見た娘が「苺大福食べたい!」と言ったので、久しぶりに白あんを炊いて、苺大福を作りました^^
白玉粉を切らしていて、もち米から求肥を作りました^^;
面倒だったので、白玉粉か切り餅で作るのがベターです。。




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たまご蒸しパン
娘はラムレーズン入り、息子はなし。




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蒸しプリン
メープルシロップをかけても美味しいです^^







読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:おやつ,

  • お菓子 | Comment : 2 | トラックバック: : 0 |

    ● COMMENT ●

    偶然!

    我が家も昨日のオヤツにどら焼き作りましたよ!
    ホットケーキミックスと市販の餡子使用ですが…^_^;
    ムスコには生地をまぜるところと、餡子を挟むところをお手伝いしてもらいました。
    挟んだその場でパクリとして「おいしいね〜^o^」とご満悦。
    みきてぃみたいに毎日は無理でも、たまには手作りオヤツいいですね(・ω・)

    Re: 偶然!

    >おかみ

    コメントありがとう♪
    わあ~よろしおすなあ。
    身重なのに手作りおやつしてあげるなんて、えらいね~!
    お兄ちゃん、お手伝いしたがってくれるなんて、素敵だね^^
    自分が関わって作ると、美味しさひとしおなんだよね。

    毎年、クリスマスが近付くと、セレ部のケーキ会を思い出すよ~。
    こないだピアノの先生と何気ない話題から、セレ部の話をしたら、すごいウケてた(笑)
    一生のネタですなー!
    セレ部(笑)の次は、美魔女部(笑)ですかな~


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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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