2017-11

生徒様のパン♪ - 2016.03.15 Tue

パン教室「FUCCA」の、生徒様のパンです♪

ご参加くださったみなさま、誠にありがとうございました!^^



***



クロワッサン、クロッカンのレッスンより…


IMG_8465.jpg
作業風景♪


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いつもは4人組様でお越しくださる生徒様、クロワッサンレッスンの今回はスペースの都合でお二人ずつに分かれてくださいました。
ご協力ありがとうございます~^^;
小さな教室で申し訳ないです。。(笑)

普段のレッスンでは、お友達同士の楽しいお喋りを聴かせていただいていることが多いのですが、今回はじっくりとお話もできて、個人的には嬉しかったです~♪
クッキングパパがお好きだったなんて、知りませんでした!^^



***



バゲット、ベーコンエピ(オーバーナイト法)のレッスンより…


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最小の手間でいちばん美味しいオススメのフランスパンの製法をお伝えしました^^
焼き立てのベーコンエピって最高に美味しいですよね…♪



***



ブリオッシュ&シナモンロール、全粒粉入りラムレーズンパン&全粒粉入りハンバーガーバンズのレッスンより…


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相席の生徒様同士、とってもお話が弾んでおられました~♪
こういった教室での出会いって、楽しいものですよね^^

お二人とも、ブリオッシュ生地を気に入って下さり、嬉しいです!私もお気に入りの生地なので…^^
ご自宅で、お子様があっという間に食べてくれて、お家でも早速作ってくださったとのこと。。♪嬉しかったです!







大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^








読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,フランスパン,クロワッサン,

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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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