2017-10

イーストのパン - 2016.09.15 Thu

イーストのパンを記録…


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甘納豆入り抹茶うずまき角食、メロンパン




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あんパン、バターロール




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クリームパン、ウインナーパン





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コロコロドーナツ
師匠(2歳の息子です^^;)がいじり倒したパン生地の救済処置。
小さく丸めて揚げ、粉糖をまぶします。
これが学校帰りのお姉ちゃんにウケました。




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湯種食パン、湯種バターロール




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スイートブール







読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,角食,おやつ,

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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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