2017-10

番外編レッスン(赤ワインブレッド&カボチャねじりパン)のお知らせです♪ - 2016.10.31 Mon

こちらのレッスンですが、早々に満席をいただきまして、誠にありがとうございました。

ご興味を持ってくださった方、ご検討くださっていた方、見たらもう満席になっていた^_^;方がもしもいらっしゃいましたら、申し訳ありませんでした。

もし、このレッスン受けたかった~という方がいらっしゃいましたら、お気軽に声をお掛けくださいね。
お二人くらい集まれば、レッスン実施いたしますので…。(ほんとに緩い教室ですねぇ(笑))




***



11月17日(木)、番外編レッスンのお知らせです♪
こちらは、単発レッスンになります。



赤ワインブレッドと、カボチャねじりパンを作ります。



IMG_1822.jpg IMG_20160929_131653.jpg
赤ワインブレッドは、赤ワインを練り込んだ生地をじっくりとオーバーナイト発酵させ、ドライフルーツとクルミを包み込んで焼き上げるフランスパンです^^




CA3C0157_201308310910467a9_201610310205363a9.jpg
カボチャねじりパンは、自家製カボチャ餡をねじり成形にして入れ込んだ菓子パンです♪


生地と工程の異なる2メニューの作業の兼ね合いにより、カボチャねじりパンの生地は、機械こねとなる予定です^^




レッスン料:3000円(現在は、当教室に3歳児がいるため、500円引きの2500円にさせていただきます^^)
若干名様の募集となります^^

当教室のコースを修了された方、いずれのコースをご受講中の方でもご参加いただけます♪







大阪、堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA」を開講しております。
詳細はHPをご覧くださいね^^








読んでくださって、ありがとうございました。
  • Tag:イースト,バラエティパン,フランスパン,

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    めけてー

    Author:めけてー
    大阪府堺市北区の自宅で小さなパン教室「FUCCA(フッカ)」を開講しています。

    主人と娘(7歳)、息子(3歳)の4人家族です。

    会社員時代はデザートと介護食&病院食の開発をしていました。

    現在は自宅でパン(イースト、自家製天然酵母)、お菓子を作っています。

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